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Cosa si mangia

La zuppa

Fresca d’estate o bollente d’inverno. Intensa o delicata. Tradizionale o esotica. Con il meglio degli ingredienti di stagione la zuppa è sempre un’ottima idea. Da godersi. Anche passeggiando.

La pocha

Un nuovo modo per degustare le migliori ricette della tradizione piemontese e italiana in una piccola tasca di pasta lievitata, prodotta con le migliori farine Mulino Sobrino e una lievitazione di 48 ore con pasta madre.

La dorata

Un grande risotto da passeggio in una dorata impanatura per non rinunciare alla qualità e al gusto, nonostante i ritmi frenetici quotidiani. Un modo per volersi croccantemente bene.

La merenda

Correre ma anche fermarsi. Per prendersi una pausa e occuparsi di sé. La merenda è un momento prezioso e ricco, senza orario, fatto di torte casalinghe e sempre diverse, caffè americano, the pregiati, estratti di frutta e verdura prodotti al momento. E tanta cura, per tutto il giorno.

L'aperitivo

Una scelta selezione di vini, cocktail, estratti di frutta e verdura, la Birra di Torino, tutto accompagnato da piccoli ma deliziosi snack o da una fragrante Dorata o una sontuosa Pocha.

La birra

Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione, Birra di Torino è una Ale dal colore chiaro, i profumi freschi e agrumati, il gusto vivace. Facile da bere, ha sapore, freschezza e finale piacevolmente amarognolo.

L'acqua

Per evitare l’inutile spreco di risorse che il consumo d’acqua implica – dallo smaltimento di montagne di plastica all’emissione di co2 che il trasporto su gomma determina – e considerando che l’acqua da acquedotto è di ottima qualità, abbiamo scelto di offrire acqua naturalmente trattata. E il suo consumo è libero!